Burgsteinfurt. Kunst, Kultur, Kulinarik: „Wir machen die Stadt zur Bühne“ – so lautet das neue Konzept der Kochschule MarktEins und der Schnibbelbohne e.V. Beide öffnen erstmalig gemeinsam die Türen für ein neues Gesamtkonzept.
Es ist nicht nur ein Ort für kulinarische Genüsse, sondern soll in Zukunft auch künstlerisch kleine Highlights oder eine Kleinkunstbühne bieten für Lesungen oder Musik.
Der Auftakt ist eine besondere Art von „Lesung mit allen Sinnen“. Die Autorin und Künstlerin Iris Bittner und Köchin Elke Schmitz entführen ihre Gäste in fremde Kulturen Afrikas und Asiens, durch gleichzeitiges Hören, Schmecken und Riechen. Köstlich und realistisch explosiv, mit politischem Hintergrundwissen aus Madagaskar, Somalia, dem Jemen, dem Sultanat Oman, Pakistan und Indien, liest Iris Bittner aus ihrem Buch „Vintana – eine andere Reise von Madagaskar bis Indien“ vor.
Dazu serviert Elke Schmitz kulinarische kleine Genüsse für Gaumen und Nase. Auf der Speisekarte stehen unter anderweitig das Nationalgericht „Saltah“ aus dem Jemen, einem erfrischenden indischen „Lassi“ und das köstliche arabische Dessert „Om Ali“. Zum Abschluss gibt es eine offene Gesprächsrunde mit Tee und Gebäck aus England.
Am 22. August, Sonntag, um 17 Uhr geht es an den Start. Die Lesung inklusive Essen kostet 25 Euro. Getränke sind extra zu zahlen. Buchungen sind auf der Homepage www.markteins-steinfurt.de möglich.
