(at) Auf dem historischen Marktplatz wird es am kommenden Samstag (13. Juni) richtig heiß, denn dann findet die 3. Steinfurter Grillmeisterschaft statt.
Vor drei Jahren ins Leben gerufen, erwies sich die Idee einer Grillmeisterschaft als Publikumsmagnet nicht nur für Steinfurter. Denn während die Teams an den Grills ihr Bestes geben, können die Besucher gemütlich auf dem Marktplatz sitzen und klönen oder sich über eine Vielzahl an Produkten rund um das Grillen informieren. Denn zahlreiche Aussteller bieten diese an verschiedenen Ständen an. Beginn des Grillens ist um 13 Uhr. Dann müssen die Teams an ihren Grills – allesamt mit Holzkohle befeuert – ihre Gerichte kreieren.
Natürlich gibt es dabei gewisse Vorgaben, damit die Jury genaue Vergleiche anstellen kann. So muss als erster Gang eine Bratwurst mit Beilage kredenzt werden, als zweiter Gang gilt es, Schweinelendchen mit einer Beilage zu zaubern, und der dritte Gang besteht aus einem Dessert nach freier Wahl – natürlich auch vom Grill. Während das Fleisch für die Meisterschaft von der Fleischerei Kemper aus Laer gesponsert wird und Oliver Tieck Buchenholzkohle für die Grills organisieren konnte, müssen die Grills selbst sowie die Zutaten für die Beilagen, das Dessert und alles benötigte Handwerkszeug von den Teams selbst mitgebracht werden. Wichtig ist dabei: Es dürfen ausschließlich Grills genutzt werden, die mit Kohle beheizt werden.
Während die Teams also am Grill ins Schwitzen kommen, schauen die Zuschauer ihnen über die Schulter und schlendern gemütlich über den Marktplatz. Da gibt es die verschiedensten Grills – ob Weber, Smoker oder Napoleon – und alles an Zubehör zu sehen und zu kaufen. Auch die eine oder andere Grill-Vorführung wird es geben. Ein Highlight ist der erste elektrische Holzkohlegrill, bei dem es dank eines Gebläses mit Akkubetrieb ein sehr hohes Temperaturspektrum gibt. Dieser Grill wurde in Steinfurt entwickelt und wird es ab Samstag auch zu kaufen geben.
Ergänzt werden die verschiedenen angebotenen Grills durch Grillzubehör, die von den Ledder Werkstätten hergestellten Grillanzünder, Feuerschalen, besondere Messer, Bücher rund ums Grillen, Kaminholz und einiges mehr. Auch wer sich für das Bedrucken von T-Shirts interessiert, erhält hier weitere Informationen.
Im Rahmenprogramm gibt es zudem eine Demonstration der Feuerwehr Steinfurt unter dem Motto „Grill anzünden mit Brennspiritus“ sowie musikalische Unterhaltung mit Jazz-Musik und dem Country-Sänger „Gibby Country Musik“ aus Berlin, der bereits im letzten Jahr für gute Laune gesorgt hat.
Die Siegerehrung der Grill-Teams erfolgt ab 18 Uhr. Für das leibliche Wohl aller Besucher ist natürlich während der gesamten Grillmeisterschaft bestens gesorgt.
