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Do, Sep

Vegane Pfannkuchen mit leckerem Goldsaft

Foto: Grafschafter Goldsaft

Rezepte

Zutaten für 4 Personen:

200 g Mehl
400 ml Sojamilch
1 TL Backpulver
1 Prise Salz
1 EL Grafschafter Goldsaft Zuckerrübensirup
1 Banane

So geht‘s:

Den Herd auf mittlere Hitze stellen. Alle Zutaten miteinander vermischen, bis ein cremiger Teig entsteht. 

Mit einem Schöpflöffel den Teig in die vorge­wärmte Pfanne geben. Backen, bis die Oberfläche des Pancakes nicht mehr feucht ist. Pancakes wenden.
Immer wieder mal schauen, ob die untere Seite schon wie gewünscht dunkel ist, dann auf einen Teller geben. Pancakes nacheinander backen und aufeinanderstapeln.

Anschließend mit Bananen und Grafschafter Goldsaft anrichten.

Zubereitungszeit:

zirka 15 bis 20 Minuten


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