Gastronomie: 9,25 Euro Mindestlohn ab August

Im August dieses Jahres ist der Mindestlohn im Gastro-Gewerbe um 25 Cent auf nunmehr 9,25 Euro gestiegen.Foto: NGG

Wirtschaft

Kreis Steinfurt. Mehr Geld an Theke und Tresen: Die rund 10.500 Gastro-Beschäftigten im Kreis Steinfurt müssen ab sofort mindestens 9,25 Euro pro Stunde verdienen. Zum August ist der spezielle Mindestlohn für das nordrhein-westfälische Gastgewerbe um 25 Cent gestiegen, wie die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) mitteilt. Alle Betriebe der Branche sind dazu verpflichtet, die neue Untergrenze einzuhalten.

„Eine Küchenhilfe, die Vollzeit arbeitet, hat nun am Monatsende 43 Euro mehr auf dem Lohnzettel“, sagt Helge Adolphs von der NGG Münsterland. Der Gewerkschafter rät den Beschäftigten, ihre nächs­te Abrechnung zu prüfen: „Ob an der Pommesbude oder im Sterne-Hotel – der neue Mindestlohn gilt für jeden, der im Kreis Steinfurt mit Bewirtung und Beherbergung zu tun hat. Auch Mini-Jobber haben darauf Anspruch.“ 

Ausgebildete Kräfte sollten dagegen auf dem höheren Tariflohn bestehen, so Adolphs. Dieser liegt für einen ausgebildeten Koch oder eine gelernte Restaurantfachfrau bei 11,78 Euro pro Stunde. Einem Oberkellner steht sogar ein Stundenverdienst von gut 15 Euro zu.

 
 
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