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Zutaten für 4 Portionen: 4 Burger Brötchen, eine Handvoll Rucola-Blätter oder 4 große Salatblätter, 1 große weiße Zwiebel, 2 Ochsenherzentomaten, 800 g Hackfleisch, 400 g Hengstenberg BBQ Kraut, 8 Scheiben Cheddar, 4 EL Hengstenberg Delikatess Senf mittelscharf, 10 bis 20 Hengstenberg Burgergurken-Scheiben, Pfeffer, Salz, etwas Butter