Foto: djd-k/www.bihophar.de

Zutaten: 300 g Himbeeren (tiefgefroren oder frisch, 25 g Pistazien, 75 g Walnüsse, 150 g Bihophar, Thymian-Honig, 3 Blatt Gelatine, 1 Vanilleschote, 200 g Schlagsahne, 500 g Vollmilchjoghurt, Backpapier

Foto: Grafschafter Krautfabrik

Zutaten für 4 Portionen:

Foto: KMG/die-kartoffel.de

Wenn das Mehl einmal knapp ist, die Gäste eine glutenfreie Variante bevorzugen oder das Gebäck einfach besonders frisch schmecken soll, bietet sich die Geheimzutat Kartoffel an. Denn: Kartoffeln verleihen Kuchen, Teilchen & Co. ein besonders luftiges und saftiges Backergebnis sowie eine appetitliche zart-gelbe Farbe.

Foto: Grafschafter

Zutaten für 12 Stück:

Foto: djd-k

Zutaten: 500 g Dinkelmehl, ...

Foto: Schulte Renger

Rheine (isr). Bienen auf dem Kuchen sind nur gut, wenn sie aus Aprikosen gemacht sind – so wie bei dieser arg süßen Blechkuchen-Leckerei.

Foto: Schulte Renger

Rheine (isr). Wer Blechkuchen mit fluffigem Boden, viel Obst und Pudding mag, für den ist dieser Kirschkuchen (Zutaten ergeben 1 Blech) bestens geeignet.

Foto: Schulte Renger

Rheine (isr). Dieser Kuchen gelingt garantiert, auch wenn ein wenig Zeit zum Abkühlen eingeplant werden muss. Perfekt für die Frühlingskaffeetafel!

Foto: Schulte Renger

Rheine (isr). Ganz ehrlich: Bisher wusste ich nicht, dass ein Käsekuchen gar keinen Käse enthält.